おはようございます😃!

モリトウです^ ^

面白い記事見つけたので

ブログに!

先日僕自身が体験した出来事から

とある日の友人との一コマ💨

お客様に教えて頂いた

美味しいお魚が食べれると評判のお店へ行って来ました🔆

中々長くやられてる昔ながらの職人気質風な亭主が迎えてくれ

いざ、店内へ❗️❗️

初めてのお店、

店構えもしっかりしてて

僕みたいな若者が居そうでない雰囲気に

やや緊張💦

まず、席に着き感じたのは

『アウェイ感』w

店内には、常連客であろうサラリーマン風の中年の男性が数名。

店主も交ざり楽しげに会話している中

メニュー表に目を通す僕達はとゆうと、、、

値段が書いてないメニュー多いなあ💨

時価ってw

少し笑いと汗🤣w

そんな中、おしぼり出して頂くタイミングで

早々に何品か警戒しながらも早速注文♪

唾を飲みながら注文したのは産まれて初めてのことw

ふと、カウンターに目をやると

かなりの手際の良さで黙々と調理をしてくれている店主。

料理の盛り付けの終わりるタイミングで女性がすぐに運ぶとゆう粋な光景

ああ、、阿吽の呼吸とはこのことか❗️

客であるこちらが心地良くなるテンポで

料理が運ばれて来ました✨

なんか居心地良いなあ~

初めての客でアウェイで終わらせないお店の雰囲気。

その居心地の良さには理由が有りました!

適度な距離感で会話を振ってくれる店主との会話

『また来て欲しい』店主の想いが伝わってきます!! 初めてのお店なのに初めてでわないようなそんな感じ。。。

『またここに行こう』帰りに友達と交わした言葉。 父親よりも年が上の方のおもてなし

凄い人だなと初めての客でも素直に感じることができるからこそ

の繁盛店だと思います😁

もちろん料理も美味しく頂きました🔆

っで。 美容室では、どうなのか?

初めてrococoに来るお客様は一体どんな気持ちなんでしょう?

来店同期は様々だと思います

なんとなく飛び込みで

とか

口コミサイトから

とか

ホームページや知り合いのご紹介かもしれないです。

様々な来店同期があるお客様ですが

全てのお客様に共通するのが

『期待』

です!

そして僕も初めての料理屋でしたように

来店頂くお客様も緊張しているはずなんです💨

店内に入ると、常連であろう人が楽しげに会話している光景

でも自分の席では、無言で美容師が黙々とカットカラー。。。

この状況、お客様はどう感じる?

全く話ししたくない方で特にこれでも良いって方もいるかもですが、

殆どの方が違和感を必ず感じると思います。

初めてのお客様

初めてだからお互い何もしらない。

そのお客様のこと何も知らないままで、

本当に満足いくスタイルに出来たの?

それで終わって良いの?

そんなのただの作業ですよ💦

暇な日にする事ないからいくパチンコと同じ💨

確かに、初めてのお客様との会話でたまに感じる事のある

話しかけてくんなオーラw

僕がお客様を担当する時は

『このお客様は話ししたくない人だ!』

この決めつけをしないようにしています。

だって僕も人間だから疲れてる時くらいは、、、って

話さなくて良いにしたら、逃げちゃうと思うから。

何より、満足してもらえないと思うから💨💨

確かに、口数の少ないお客様も多いですが、

なんだかんだ仲良くして頂いて

結局の所。。。

会話しないと本当のお客様の悩みが分からないんですよね~

悩みを解決出来て

プラスαが出来る美容師こそプロではないんですか?

何より、リピートに繋がらないんじゃないかな?って思うわけですよ

お客様が不快に思わないよう注意しながら、

の会話なら誰も嫌な思いしない筈ですよね?

『次回も来て欲しい』

そう思うなら まず行動で示す。

あっ!

よくある予約時に

『出来るだけ静かに過ごしたい。』

このような時は

あらかじめ、

カウンセリングの時に

『静かに過ごしたいと要望頂き有難うございます。

今後静かに過ごして頂く為にも、

今回初めてですのでしっかりとヘアスタイルについてお話させて頂いても良いですか?』

あなたが静かに過ごしたいのはわかってますよ!

でも、会話させて下さい。ってお願いをするんです。

何故なら、お客様は髪をやりにきているから。

悩みや不満がないのに美容室こないと思うし、

rococoにきたってことは、何かを期待してきてくれているから。

その、何か初めてで分からない期待や不満や悩みを聞かせて欲しい、僕は知りたいと

素直に伝えるべきです!

この気持ちを今回料理屋の店主に今一度考えさられました🔆

ただのお喋り好きなおっちゃんだったかもしれないですがねっw

今日のブログに書いたことで例外も有るかもしれませんが、

お客様満足の為にも今日も僕は楽しくトークします^ ^!

今日、明日まだまだご予約お取りできます😁⤴️

お時間いい方、

まだrococoにご来店されたことの無い方!

切らせて下さい🔆

ご予約お待ちしております^ ^

今日も1日大切にしっかりとやり切ります✨

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